謹賀新年
年女になった。
今年は、やりたいことを腰を据えてやってみる年にしようと決めた。
無理なく、ただし中途半端なことはしない。
まずは、料理の「ダシ」をとれるようになること。
本屋さんで心惹かれる料理本をみつけて初めてじっくり読んでみたのだけど、今までサッサとだしの素を振りかけていた自分が少し恥ずかしくなった。
ダシがきいた料理は、香りが良いし薄味でも満足するもんなぁ。
身体の芯から幸せになるようなご飯を作れるようになりたいなぁ。
あとはギターを、ギターと唄を。
このふたつ。まずはやってみよう。